{"id":587,"date":"2014-10-27T00:09:52","date_gmt":"2014-10-26T23:09:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.montes.upm.es\/ArboretoMontes\/?page_id=587"},"modified":"2014-11-11T06:24:25","modified_gmt":"2014-11-11T05:24:25","slug":"piscifactoria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www2.montes.upm.es\/ArboretoMontes\/index.php\/piscifactoria\/","title":{"rendered":"Piscicultura"},"content":{"rendered":"

\"Cabez-PISCI\"<\/p>\n

Piscifactoria<\/strong><\/span>
\n<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

\"Las
Las instalaciones de la piscifactor\u00eda de la Escuela de Montes cuentan con los medios necesarios para controlar las condiciones en las que viven los peces.<\/span><\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Utilizar piscifactor\u00edas en funcionamiento para detectar la calidad de las aguas de los r\u00edos, es la posibilidad que se ha estudiado en el marco de un proyecto de investigaci\u00f3n realizado por el\u00a0<\/span>Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agraria y Alimentaria<\/span>\u00a0(INIA) y la\u00a0<\/span>Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenieros de Montes<\/span>\u00a0de la\u00a0<\/span>Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/span>\u00a0(UPM). Y es que hay peque\u00f1as contaminaciones que, sin afectar a la calidad del producto, pueden originar reacciones fisiol\u00f3gicas en los peces, de modo que el an\u00e1lisis de dichos cambios puede ser un buen indicador de la calidad del agua.<\/span><\/p>\n

La monitorizaci\u00f3n de la calidad del agua supone hoy un d\u00eda todo un reto, particularmente a la hora de cumplir con las exigencias correspondientes a la aplicaci\u00f3n de la Directiva Marco del Agua de la Uni\u00f3n Europea. Realizar an\u00e1lisis qu\u00edmicos de manera continuada es complejo y costoso. Adem\u00e1s, aporta informaci\u00f3n sobre la presencia de una serie limitada de compuestos qu\u00edmicos, obvi\u00e1ndose la posible influencia de aquellos que no se incluyen en los an\u00e1lisis, o el efecto de toda la multitud de compuestos que aparecen en concentraciones que no llegan a detectarse por los m\u00e9todos anal\u00edticos tradicionales. Para salvar estos problemas se recurre de manera general a la utilizaci\u00f3n de bioindicadores, que son testigos del estado de las aguas.<\/span><\/p>\n

Dos piscifactor\u00edas continentales fueron monitorizadas\u00a0durante tres a\u00f1os. Con el fin de evidenciar la exposici\u00f3n a cantidades traza de contaminantes se utilizaron tres aproximaciones diferentes.<\/span><\/p>\n

Por un lado, los investigadores muestrearon regularmente los peces de las piscifactor\u00edas y analizaban la inducci\u00f3n de procesos de detoxificaci\u00f3n, que se activan por la presencia de contaminantes. En estos muestreos tambi\u00e9n se tomaron sedimentos del canal de entrada de las piscifactor\u00edas en los que se evidenci\u00f3 la presencia de contaminantes retenidos.<\/span><\/p>\n

\"La
La trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), de gran inter\u00e9s comercial, fue la especie utilizada en la investigaci\u00f3n.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

En una segunda aproximaci\u00f3n, los peces se trasladaron a la piscifactor\u00eda de la ETSI de Montes, con una calidad del agua muy buena. Se observ\u00f3 que al cabo de una semana estos procesos de detoxificaci\u00f3n desaparec\u00edan en los peces, lo que indic\u00f3 que en las piscifactor\u00edas estaban expuestos a sustancias qu\u00edmicas.<\/span><\/p>\n

Finalmente, se realizaron an\u00e1lisis qu\u00edmicos en los sedimentos de entrada a la piscifactor\u00eda. S\u00f3lo se encontraron niveles anormalmente altos de algunos compuestos qu\u00edmicos en algunos muestreos. Estos resultados no explican los procesos que se hab\u00edan visto inducidos en los peces y evidencian, por tanto, que debe de haber sustancias en concentraciones indetectables que pueden causar los efectos observados.<\/span><\/p>\n

Todo ello, evidencia que las piscifactor\u00edas en funcionamiento \u00a0pueden ser herramientas muy \u00fatiles para la detecci\u00f3n de contaminaciones difusas, con niveles subletales, tan comunes en Espa\u00f1a en los r\u00edos y masas de agua.<\/span><\/p>\n

\"INFO-PIsci1\"<\/a><\/p>\n

\"INFO-PIsci2\"<\/a><\/p>\n

\"INFO-PIsci3\"<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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